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槟榔芋，又稱噴鼻芋，屬天南星科魁芋屬。槟榔芋形似橢圓，該種類外皮粗拙，剖而不雅之，內呈槟榔紋名的小吃，故別名“槟榔芋”。每年驚蟄、春分時節起頭種植，霜降時即可收成，每株有獨一的母芋及巨細不等的小芋。槟榔芋是澱粉含量頗高的優良蔬菜，肉質細膩，擁有特殊的風韻，且養分豐碩，含有粗卵白、澱粉、多種維生素戰有機鹽等多種成份。擁有補氣養腎、健脾胃之功能，既是造作飲食點心、好菜的上乘原料，又是滋補身體的養分佳品槟榔芋有，花蓮民宿包棟清朝年間列爲大清貢品，因此享有“皇室貢品”之稱。10大暴利小吃台灣五日遊攻略