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小吃名稱大全柳州風味小吃螺蛳粉具有酸、鮮、宜蘭民宿包棟辣、爽、燙的奇特風味，位居柳州風味小吃之首，它由柳州特有的滑軟爽的米粉，加上酸筍、木耳花、油炸腐竹、黃花菜、嫩青菜等配料濃重及適度的酸辣味和煮爛的螺蛳湯水和諧而成，因有奇鮮特美的螺蛳湯使人吃一想二。

柳城雲片糕産于柳城縣鳳山鎮，早正在清乾隆年間(1736～1795年)已起頭出産的雲片糕。柳城雲片糕出産有著長久的汗青，産物正在明代期間已負盛名，到清朝乾隆年間逐漸成長成爲柳城名牌特産，列爲貢品之一。柳城雲片糕是以優良糯米、白糖爲次要原料，佐以豬油、蜂蜜、木樨、陳皮、芝麻等，經多道工序精制而成。其色澤雪白，糕質柔嫩，有彈性，切片薄而勻，用手撚可卷成圓筒，來回卷曲而不竭，苦澀可口，進口自化，是居家、旅逛、待客或捐贈伴侶的上乘佳品，有促欲蛳粉了看完這篇刷新你對柳州美食的印象，幫幫消化及彌補養分功能。

鹿寨蜜橙羅城十大特色小吃不要說來柳州只能吃螺，也稱無核蜜橙，是柳州市鹿寨縣的特産。鹿寨蜜橙色澤金黃、果實無核或少核、果肉清甜、脆口、化渣，風味奇特、橙噴鼻濃重，屬甜橙中佳品，目上次要分布正在鹿寨縣四排鄉。

正在柳州，柳城特産承平牛臘巴可謂家喻戶曉。牛臘巴是用精選牛肉制做成的牛肉條，顔色油亮，味噴鼻辣，有嚼勁，是柳城縣承平鎮的一種民間保守美食。牛臘巴，是備受柳州人喜愛的特色小吃。經明爐炭烤、辣油酥炸的高山黃牛肉，噴鼻辣爽口、噴鼻酥味醇，刺激著柳州人的味蕾，其奇特的風味也博得了四面八方旅客的青睐。對于柳州人來說，這小小的牛臘巴，是童年裏最熟悉的味道。

柳州酸，是柳州市特色小吃。制做是采用本地物産木瓜、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起來酸、甜、噴鼻、辣，味味俱到，脆爽可口。具有生津健胃、菌消炎、消食解乏的功能。

據引見羅城十大特色小吃，世界上只要種植羅漢果，而羅漢果産地正在，羅漢果的産地又集在柳州市融安縣和桂林市永福縣。因而，羅漢果是我國特有的寶貴葫蘆科動物，素有良藥佳果之稱。

地輿標記産物。柳城縣是一個低丘谷地岩溶低山交織的半丘陵地域，屬帶季風區，種植出來的蜜桔，外形美妙、色澤金黃、皮薄圓潤、肉嫩無渣、苦澀爽口、清噴鼻奇特。

羅漢果爲衛生部首批發布的藥食兩用珍貴中藥材，羅漢果實養分價值很高，含豐碩的維生素C（每100克鮮果中含400毫克～500毫克 ）以及糖甙、果糖、葡萄糖、卵白質、脂類等。