羅東民宿旅遊網

本次“千人萬面嗨起來”大竹肉丁面從題消費，通過“搭台、企業唱戲、全民共享”的模式，立異籌謀“千人萬面”免費品鑒嘗鮮、“萬衆一面”消費抽大、特色農産物展銷等內容，估計參取人數達10萬人次，拉動消費500 余萬元，將無效激發消費市場熱度，宜蘭民宿包棟帶動辦事業加快成長。

爲確保每一碗“大竹肉丁面”都能呈現最地道的大竹風味，大竹縣結合行業協會、龍頭企業、身手傳承人，配合制定了《大竹肉丁面烹調手藝規範》，該尺度系統涵蓋原料、炊具、制做、成品四大維度。此中，原料尺度包羅面條筋度、肉丁選材、蔬菜鮮度、調料選用等11項目標；炊具尺度明白爐竈要求、刀具規格、計量器具等4項參數；制做尺度細化肉丁炒制、調味比例、面條煮制、盛拆方式等11道工序；成品尺度設立感官要求、衛生要求、最佳食用溫度等6大評價維度。

何長華現場向伴侶發出邀請：“‘來大竹碰頭’，配合大竹的‘煥然一新’，體驗大竹的‘面面俱到’。讓我們聯袂將這碗承載千年文化的肉丁面，打形成享譽全國的美食手刺。”？

正在現場，特地設置了美食展位，100家大竹出名肉丁面門店取10余家大竹當地特色飲食代表集體，現場煮面，確保“千人吃面”環節中每一碗肉丁面都熱氣騰騰、鮮噴鼻四溢。

大竹縣將從一塊塊不異的店招切入，通過一個全國化聯盟、一套全過程政策、一批現象級羅田美食推薦，實正實現以提影響、抓品牌提效益、強財産提鏈條，打制具有大竹辨識度、全國影響力的大竹肉丁面財産集群，從一碗肉丁面起頭，讓世界記住大竹！

大竹縣商務局相關擔任人暗示，接下來，將以大竹縣肉丁面爲切入點，立異打制“美食+文旅+消費”融合場景，持續開展“愛大竹促消費·歡喜購有大禮”、消費品以舊換新、趕村等，鼎力提振消費活力，幫推縣域經濟高質量成長。（尹國勝）。

大竹四川達州“來大竹碰頭”：打制，這座以竹爲名、因竹而興的城市享譽全國的美食手刺四川十大美食，正在2078平方公裏的地盤上孕育出奇特的美食文化。做爲南梁置縣、初唐得名的千年古邑，大竹不只具有世界苎麻原鄉、噴鼻椿第一縣、醪糟之都、糯米之鄉等佳譽，更以一碗匠心獨具的肉丁面聞名遐迩。

“今天，我們正式發布‘大竹肉丁面’品牌，就是要讓這碗承載著竹鄉兒女聰慧的美食，從陌頭巷尾廣漠六合。”大竹縣委副、縣長何長華暗示，“‘大竹肉丁面，越吃越馳念’不只是一句，更是我們對美食文化的鄭沈許諾。”！

大竹肉丁面，越吃越馳念。近日，“千人萬面嗨起來”——四川省達州市大竹肉丁面從題消費啓動典禮正在東湖廣場昌大舉行。這場融合味覺盛宴、文化展演取互動狂歡的文化盛宴，標記著大竹肉丁面正式品牌化、財産化成長新征程。

據領會，凡是授用“大竹肉丁面”品牌的門店，必需同一尺度，讓消費者無論正在哪家店，都能品嘗到面條爽滑勁道、肉丁新鮮多汁、蔬菜脆嫩爽口、湯底醇厚鮮噴鼻的正大竹味道。