台灣美食網

人平易近網海南視窗定安6月21日電（記者肖霈、記者賈守寬）炒、煎、炸、燴、煮、焖……廚師們使絕活、展廚藝讓人目炫狼籍。特色美食圖片6月21日下戰書，2012定安端午美食文化節“定安美食”立異大賽正在定安美食荟萃廣場擂響賽鼓，77良庖藝妙手彙聚一堂，比賽熱菜、面點、冷拼、雕镂四大項目標角逐。選手們獨到的廚藝不只讓評委大爲贊揚，更引得不少市平易近前來“偷師”學藝。

正在雕镂廚藝隱場，選手們選用分歧的資料進行雕镂，通俗的瓜果蔬菜顛末他們依樣畫葫蘆地造作搭配變得奇光異彩。

正在熱菜廚藝角逐隱場，46名選手分成5組先後上台施展絕活，特色美食：77名大廚比各類菜料正在鍋內上下翻滾，賽定安特色美食烹調大賽顛末一番細心造作，一道道色噴鼻味俱佳的甘旨呈隱正在不雅衆眼前。倒油、放菜、美食大全做法翻炒、蘭嶼船票-蘭嶼民宿放調料……廚師們每一個步調都作得層次分明。美食的俘虜美食界篇紛歧會兒，一道道精美的菜肴就出爐了，圍不雅的不雅衆紛紛拿出相機、手機攝影。“竈台雖小，卻也是舞台，本人正在廚藝的行業中也能演繹人生!” 參賽的莫秉奮興奮地對記者說。