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7、與扣碗1 只，碗底抹上豬油，一片豬肉一片芋頭劃一地碼正在扣碗中，平均地撒上白糖、鹽、味精、蘿蔔絲酢，拌入花椒、茴噴鼻籽，蓋正在肉戰芋頭上；

2、 另與一 砂鍋，倒入淨水置旺火上，放入排骨、姜蔥、番茄茸、旺火燒沸、撇髒浮沫，再調至小火炖1小時，待排骨粑爛裏，揀去姜蔥，下入番茄塊，燒沸後最初用精鹽、味精、雞精、胡椒粉調好味，出鍋盛入湯盒內即可。

作法：1、將豬肋排洗髒，開條斬成3厘米幼的段，孩搶著吃倍有成績感美食傑家常菜譜大全放入有姜、蔥、料酒的滾水中氽盡血水撈出；番茄洗髒，去皮切成3厘米見方的塊，一半剁茸備用；

資料：裏脊、油、鹽、胡蘿蔔、幹木耳、莴筍、幾道甘旨家常菜譜色噴鼻味俱全白叟小筍、青椒、蒜、蔥、姜、剁辣椒、郫縣豆瓣醬、花椒、白胡椒、花雕酒、澱粉、生抽、糖、醋、水

6、炒鍋上火，注入豬油，燒至六成熱，將五花肉皮朝下下鍋炸至金赤色，與出控油，切成4 毫米的厚片；

2、與不粘平底鍋燒熱後放入一湯匙橄榄油，把年糕片排入鍋內，中小火兩面煎到略有金黃，盛出備用；

作法：1、裏脊洗髒，放冰箱裏冷凍一下，再切成絲，用花雕酒、白胡椒、鹽、1勺澱粉腌造15分鍾；

資料：豬肋條肉、芋頭、蘿蔔、小麥面粉、味精、茴噴鼻籽、花椒、美食傑家常菜譜大全麥芽糖、豬油、白砂糖、鹽、辣椒粉、草果、八角、白酒作法：1、與鮮蘿蔔洗髒用特造東西椎成絲，曬幹；