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蘇格蘭“國菜”哈吉斯（Haggis）可謂內淨快樂喜愛者的狂歡：羊胃包裹羊心、肝、肺等內淨碎，夾雜燕麥、噴鼻料炖煮而成。這道菜曾被法國前總統希拉克吐槽“大倒胃口”，卻因詩人羅伯特·彭斯的贊譽詩《致哈吉斯》成爲蘇格蘭人的驕傲1013。本地人以至將其取威士忌搭配，鹹腥取烈酒的碰撞，注釋了粗犷的高地風情。

提到英國暗中料理，“仰望星空派（Stargazy Pie）”必定榜上出名。這道菜降生于16世紀的康沃爾郡，派皮上鮮明插著數個沙丁魚頭，魚尾朝天”趕上文化驕傲_世界上的美食，仿佛正在“凝望星空”10。傳說一位船主正在暴風雨中打魚解救饑馑中的村民，人們爲留念他而發現此菜。雖然外不雅驚悚，內餡倒是魚肉、土豆泥和奶油的夾雜，味道竟不測鮮美。每年12月異國美食妙聞：當“暗中料理，本地餐廳還會免費供應此派，致敬保守。

廚神的美食小店羅定附近快餐美食世界之大，無奇不有。正在美食的中，有些菜肴以顔值和噴鼻氣降服全球，而另一些則以“奇葩”之名挑和人類的味蕾極限。它們大概讓驚膽戰，倒是本地人引認爲傲的文化符號。今天，就讓我們逾越山海，探索那些令人瞠目結舌的異國美食妙聞！

那些“暗中料理”，乍一看大概讓生害怕，油畫但它們其實是本地人汗青、聰慧和感情的奇特結晶。每一道菜背後，都藏著一段動聽的故事，仿佛正在訴說著千百年來的保存聰慧和文化傳承。

意大利撒丁島的“卡蘇馬蘇奶酪（Casu Marzu）”可謂“喪級美食”。制做時，工匠讓酪蠅正在羊奶酪中産卵，孵化後的活蛆會分化脂肪，付與奶酪奇特的綿軟質地和刺激風味。雖然歐盟以食物平安爲由發賣，撒丁島人仍偷偷正在暗盤買賣，以至將蛆蟲爬動視爲“新穎”的標記！