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爲挖掘和培育一批烹調技術超卓的婦女，豐碩立崗幹部群衆的精力文化糊口，推進各族人民交往交換交融，推廣和提拔“媽媽的家常菜”品牌，帶動村落特色美食財産成長美食小吃，立崗鎮結合縣婦聯、工會配合舉辦“媽媽油噴鼻”美食大賽，以“尋找媽媽味道 激發美食活力”爲從題，于2024年11月13日正在蘭光村黨群辦事核心火熱開賽。

參賽婦女們滿懷等候、熱情高漲，早早來到黨群辦事核心互訂交換著制做經驗，各個蠢蠢欲動、決心滿滿。參賽選手兩人構成一隊中國美食，每組角逐時間爲10分鍾，需要正在劃定的時間內完成油噴鼻的制做，並確保油噴鼻的外不雅、口感和制做工藝合適要求，評委通過查看油噴鼻的外形和品嘗油噴鼻的味道，按照色、噴鼻、味等進行分析評比，此次角逐一共有28支步隊56人加入，設置一等2個，二等3個，三等4個。

此次不只給參賽選手們供給了展現廚藝的舞台，帶來了味覺的享受，也推進了各族婦女之間的溝通交換，樹立起婦女勤奮樸實、心靈手巧的誇姣抽象，更是將巾帼創業取美食財産推廣深度融合，讓“媽媽的家常菜”品牌被更多人熟知光村舉辦“媽媽油噴鼻”美食大賽。

角逐一起頭，選手們就嚴重又娴熟的制做了起來，從揉面、礁溪民宿擀面到炸出金黃酥脆的油噴鼻，行雲流水，快速中著嚴重，流利中表現著純熟。很快，各參賽隊便完成了金黃鮮明、色澤誘人的油噴鼻，嘗一口，外酥裏嫩、滿口留噴鼻，評委們正在抉擇後最終將一等頒給了蘭光村和清水村。“我感受到此次角逐很成心義，通過此次角逐認識了很多幾多姐妹，正在炸油噴鼻的過程中，互相賀蘭縣特色美食賀蘭縣立崗鎮蘭、互相分享。”賀蘭縣立崗鎮永華村馬秀萍樂呵呵地說道。