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招牌的活烤龍蝦，成本高，宜蘭並不多見宜蘭特色美食宜蘭特色碳烤。盧慶龍說，店裏的都是活跳跳的野生龍蝦宜蘭特色美食，新穎現烤再對半切，有很多饕客到店必點。台灣宜蘭人的特點台灣宜蘭鴿會簡介

老板盧慶龍是宜蘭後輩，本來正在北部打拼，由于父母年事漸高，決定回籍陪同家人，由于他本身就喜好美食，選擇開碳烤店。

“水姑娘龍蝦碳烤”無數十種新穎食材，像是肥豬蝦、魚下巴、玉米筍、杏鮑菇、筊白筍、烤雞排店：活烤龍蝦是招牌(圖)、梅花肉、培根肉串、肥腸、臘腸等各式肉類，選擇良多。宜蘭童玩節