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金澤冷凍是由黃通明先生一手創辦，水產無限公司初期以簡易水產加工為從，宜蘭為使公司得以有更進一步的拓展、使產量得以有更進一步的成長，於2000年設立了金澤冷凍水產無限公司，廠區位於宜蘭縣利澤工業區內，不僅增設了！

本公司以要求品質第一、供給穩定及誠信買賣為原則，自始至終以一貫的態度來經營，亦更積極的尋求沖破、改變，宜蘭金澤冷凍使公司前景更，未來更誇姣。宜蘭民宿包棟

目上次要加工的商品為鯊魚、頭刀、油甘、宜蘭鯖魚等，銷售對象則包羅外銷訂單、加工廠、盤商、團膳、餐廳、市場攤商等。