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標題:宜蘭蔔肉的做法2018/9/5
發布時間:2018-09-05
發布內容:

宜蘭將豬裏脊肉洗淨切片,再以刀背拍松後,一片片切成約5X1cm的條狀,再將肉條取所有腌料一用手抓勻後,放入冰箱冷藏約30分鍾至入味備用。

3。取一鐵鍋,倒入約6-7分滿量的油,羅東民宿以中火滾至150-160度時,將做法1的肉條平均沾上做法2的面糊,再放入油鍋烤約2分鍾,至外表呈金撈出瀝幹油脂即可,食用時可沾胡椒鹽、番茄醬、甜辣醬等,口感更佳。

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