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3.鍋裏插手適量食用油，插手蒜粒、辣椒段炒出來噴鼻味，把冬瓜塊放入鍋中炒造（這是青皮冬瓜，很容易成熟，下鍋間接炒就能夠）

冬瓜的作法有良多，能夠炒著吃，能夠作湯，還能夠作涼拌菜。所有的冬瓜作法中，紅燒冬瓜吃著最過瘾，由于冬瓜切成塊，戰紅燒肉的巨細一樣，兩者同樣都是紅燒，滋味都很是不錯，吃起來很過瘾白瓜是什麽瓜，接下來咱們來看具體作法。

4.將冬瓜炒到斷生變色，將兌好的紅燒汁倒入鍋中，轉中小火進行燒造入味（不消擔憂紅燒汁少，冬瓜正在燒造的時候也會有水分滲出來）

冬瓜的養分價值很高，含有豐碩的碳水化合物、卵白質、維生素戰礦物質等,而且熱量很低，也很適合減脂的時候吃。但咱們正在吃冬瓜的時候，也要留意，冬瓜不克不叠戰紅小豆、醋戰鲫魚一利用，對康健晦氣做出來比紅燒肉好吃過瘾白瓜是什麽瓜。

冬瓜這瓜叫“白瓜”一年四時都能夠吃到，花蓮民宿勝安一號一年四時都能夠吃到，價錢也很廉價，是一種很親平易近的蔬菜。冬瓜也叫白瓜，之所以有如許的叫法，緣由正在于，冬瓜成熟的時候，冬瓜概況上會有一層白色的工具，因而也叫白瓜。除了白瓜的叫法外，也有“枕瓜”的稱呼，這個很好理解，就是冬瓜正常都很幼，酷似睡覺時所用的枕頭而得名。