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菜系及功能：精品主食 便秘食譜 糖尿病食譜 高脂血症食譜 骨質松散食譜 工藝：炒金瓜米粉的造作資料：主料：糯米粉300克輔料：南瓜100克,蛤蜊75克,蝦皮15克調料：大蔥10克,動物油15克,鹽2克,味精2克,白砂糖2克,噴鼻油1克,胡椒粉1克金瓜米粉的作法：1. 金瓜削皮後切絲2. 蔥切蔥花3. 米粉用開水略燙後備用4. 油鍋燒熱，放進蔥花爆噴鼻，先插手蝦皮小炒一下，台東民宿包棟其次放進金瓜戰高湯，用中火焖2分鍾5. 插手米粉拌炒，最初放入蛤肉戰鹽、味精金瓜粉、糖、噴鼻油、白胡椒粉，拌炒平均後即可康健提醒1.金瓜的纖維素含量高金瓜粉，常吃能夠防便秘。2.糖尿病患者若依照該食譜造作菜肴，請將調猜中的糖去掉食品相克蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子金瓜米粉、芹菜同食

菜系及功能：精品主食 便秘食譜 糖尿病食譜 高脂血症食譜 骨質松散食譜 工藝：炒金瓜米粉的造作資料：主料：糯米粉300克 輔料：南瓜100克,蛤蜊75克,蝦皮15克 調料：大蔥10克,動物油15克,鹽2克,味精2克,白砂糖2克,噴鼻