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南瓜養分豐碩，常被用來作成點心、菜肴戰湯羹，是秋季攝生佳品，下面爲大師保舉四款南瓜攝生炊事方，以供選用。

作法：淮山藥煮熟碾成糊狀，南瓜切掉頂部，挖掉瓤，放正在碗中。將淮山藥糊放進南瓜內，隔水蒸30分鍾怎樣吃？嘗嘗這3個食譜，然後按照個生齒味加糖調味。

作法：南瓜洗髒，削皮去瓤，再切成小塊秋季健脾“黃金瓜”該當，小米淘洗清潔。鍋置火上，加適量淨水煮沸，放入小米、南瓜塊，用大火煮沸，轉小火煮至小米軟爛、南瓜熟透即可。

別的，由于南瓜中含有豐碩的維生素A及炊事纖維，並且有低糖、低熱量的特征，常吃南瓜另有助于減肥。

作法：南瓜洗髒，削皮去瓤切小塊，杏仁洗髒。鍋中注入淨水，加南瓜塊、台東民宿煙燻貓民宿杏仁，大火煮開後改小火煮至熟爛，加適量鹽即可。

作法：南瓜洗髒，去皮去瓤，縱向切成薄片，圍成圓形置于碗內，再將鮮百合洗髒後放入南瓜中，加適量白砂糖後放入蒸籠，先大火煮沸，然後小火蒸熟即可。