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可是要趁南瓜燙的時候就壓成南瓜泥，間接加糯米粉進去，要趁它燙的時候，加糯米粉，你能夠先不消揉成團，先用筷子攪拌南瓜泥戰糯米粉。

第一：南瓜洗髒不削皮切成新月塊放正在蒸鍋籠屜上蒸，南瓜蒸熟後多余的水份會流淌到蒸鍋裏。（不要把南瓜塊放正在盤子裏蒸！這是形成南瓜泥戰糯米面稀稀的緣由，由于蒸鍋中的水蒸汽主鍋蓋構成水珠回滴到南瓜盤裏。南瓜蒸熟後出格稀。也是增添糯米粉後還稀的緣由。）

由于若是用涼水是糯米粉的粘度就會起不來，熱水燙熟它的粘度才會到達，才能作成餅。燙過的糯米粉作餅就不會散裂開。所以南瓜要趁熱壓成泥，若是仍是有點幹就間接加開水進去就行。金瓜怎麽吃

把老南瓜去瓤去籽蒸熟後增添適量的糯米粉作成南瓜餅，當然是好甘旨的甜點啦！若是南瓜餅再包上分發著木樨噴鼻的紅豆沙餡，那就更甘旨適口啦！的怎樣回事金瓜怎麽吃

面團揉好後，分成幾個小劑子，喜好吃甜的能夠包點豆沙或芝麻糖搓圓後用手再壓扁，南瓜餅放了糯米粉稀稀後壁湖蘭嶼船票-富岡蘭嶼船票這時候還能夠概況裹一層椰蓉、芝麻或面包糠，一來爲了添加口感，二來能夠預防煎的時候粘連，然後平底鍋倒油，小火煎至兩面金黃即可。