遊山城九份時,必然不會錯過品味芋圓的機遇。這裏有兩家較爲出名,終年列隊的店家,九份芋圓價一家是“賴阿婆”,一家是“阿柑姨”,司機順伯保舉咱們去了後面這家。“阿柑姨芋圓”後廚有大顆大顆的芋頭戰地瓜,感受很是真材真料。分析粉圓裏蘊含芋圓、地瓜圓、紅豆、綠豆、黑豆戰桂圓,它家的芋圓戰地瓜圓都很棒,彈性十足,微甜不膩的口感,且帶有食品自然的清噴鼻,恰是我喜好的那種甜品。
賴阿婆戰阿柑姨都是九份鼎鼎出名的兩家芋圓店,兩家的氣概卻紛歧樣。賴阿婆的芋圓,顔色豐滿,口感軟糯,甜湯是各類豆子一熬煮的,量不如阿柑姨足,勝正在口感。阿柑姨的芋圓,以芋頭原色爲主,口感偏硬,甜湯能夠自選(紅豆、綠豆、大豆...)偏甜(我不愛甜食),不外勝正在能夠不雅山海景。我小我更愛賴阿婆,QQ彈彈。花蓮民宿包棟
位于九份國小旁的阿柑姨芋圓,開店至今已30多年,爲九份最老牌的芋圓店。阿柑姨的産物皆爲手工隱造,九份芋圓價格將松軟適中的新穎大甲芋頭,炊蒸至細細綿綿的水平,格阿柑姨芋圓正在戰入太白粉,用手的力道攪拌,以添加芋圓的Q度,其造作曆程毫不隨便加水,才能保有芋圓噴鼻Q的口感。還能夠取舍臨窗的座位,一邊享受芋圓的甘旨一邊撫玩山景戰海景。