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見習記者楊平淡：近日，網友“老呂學拍照”發了一條微博，曬出了自家作的南瓜饅頭，很多幾多網友留言點贊，一做(小金瓜怎麽做好吃以爲自家作的，康健又衛生，另有不少求問作法。

那麽這南瓜饅頭到底怎樣作呢？記者接洽到“老呂學拍照”南瓜饅頭的作法。“老呂學拍照”名叫呂築平易近，是土生土幼的海甯人，作起南瓜饅頭來他駕輕就熟，花蓮民宿金瓜石開放時間小金瓜怎麽做好吃“南瓜饅頭不難作，很簡略的。”

呂築平易近說，原資料是南瓜、面粉、發酵粉、白糖。南瓜必需是老的，也就是咱們常說的黃南瓜，如許作出來的饅頭甜味才夠；面粉嘛，好吃的南瓜饅頭跟著老呂通俗面粉即可。

作的時候，先把南瓜洗清潔放進水內裏煮，直到南瓜很熟很爛爲止。南瓜煮熟後就是去南瓜皮，接著把南瓜揉進面粉裏，放入發酵粉，再按照個生齒味加適量白糖，攪拌平均，醒面2小時即可。最初南瓜面團切成小塊，放入鍋內蒸10-15分鍾即可。