發酵好的面團，用手指沾些面粉戳一下，不回脹不塌陷就發好了～想要蒸好的饅頭概況滑膩，金瓜的做法大全就要多揉至一會排氣～這是我揉了10分鍾的時候，切開內裏另有氣孔～大要揉了15分鍾，切開徹底看不到氣孔就能夠了(用面包機，揉更省力)～
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