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這道金瓜蒸雞腿顔色亮麗，蒸雞腿-金瓜鬼父作法簡略，養分豐碩，滋味更是好得沒話說。這黃金罐正常的造型，端上餐桌但是很吸引眼球的呢。

小秘訣：蒸造時間可按照南瓜的巨細自行控造，能夠用牙簽主內部紮南瓜盅壁看能否蒸熟，留意萬萬別刺透南瓜。石瑞芳

主料：小南瓜(1個)、雞腿(2只)、冷豔的私房菜金瓜胡蘿蔔(適量)、噴鼻蔥(一根)、幹辣椒(適量)、松仁(適量)調料：味極鮮(2大勺)、糖(一小勺)、黑胡椒粉(適量)廚具：蒸鍋1、南瓜去籽，作成盅狀。