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3. 鍋內留余油，油熱放入蔥蒜，炒出噴鼻味時學做特色小吃幾道很是特色的美食簡單，倒入一點高湯、鹽、生抽、白糖、雞粉、用水澱粉勾芡，最初淋正在茄子上就OK了。

2、鍋中放少量油，將焯好的豬蹄帶皮的那面微煎。趁鍋中溫度尚高，烹入黃酒，插手適量生抽後翻炒。

4、插手一碗水，大約漠過食材，蓋上鍋蓋小火焖45分鍾。等豬蹄焖透後，依照鹹度調入符合的鹽

1、台東包車將土雞處置清潔，用刀剁成小塊。放入花雕酒、蚝油、醬油、鹽、澱粉、麻油、花生油，姜片，噴鼻菇易做還風味十腳學會不消去飯館就能吃，紅棗枸杞粒攪拌平均，擺入盤裏待用。