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記者主7月22日召開的“青港澳美食文創嘉韶華”及“美食文創嘉韶華”公布會獲悉，兩大將接踵。此中，“青港澳美食文創嘉韶華”將于7月23日至27日正在第35屆國際啤酒節崂山會場昌大；“美食文創嘉韶華”則定檔8月1日至17日，選址崂山區金岸廣場。這是市初次集中推出港澳與主題的美食文創盛宴台灣美食特色。

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這次嘉韶華不只彌補了港澳台主題文旅的空缺，更以“舌尖經濟”動員夏日消費，爲市平易近旅客迎上一場兼具炊火氣與文藝範的夏季狂歡。

本次以“美食文化+文創體驗”爲焦點，彙聚港澳台特色小吃、文化展演、青年互動及財産對接等內容高雄餐旅大學，旨正在讓市平易近旅客“一站式嘗遍港澳典範”“重浸式感觸傳染風情”味港澳台美食空降。作爲國際啤酒節的延幼，兩大嘉韶華將通過美食與文創的聯動，進一步消費潛力，鞭策與港澳台地域正在文旅、餐飲、經貿等範疇的深度競爭。

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“青港澳美食文創嘉韶華”調集39家參展商，設立55個特色展位，主打“港澳元素”高雄特色美食。參展商以港企及港澳品牌爲主，帶來130種隧道美食、64款文創産物及16類酒飲。主港式茶點到珍珠奶茶，市平易近可零距離體驗原汁原味的港澳風韻。隱場還將展銷15種與港澳手信及文創産物，包羅港澳飾品、盲盒一站式打卡經典風、非遺工藝品等，展示兩地文化碰撞的奇特魅力。

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“美食文創嘉韶華”特邀60余位攤主助陣，調集台北饒河街鹵味、台中車輪餅、高雄鹽酥雞等十大夜市典範小吃近百種，搭配特色軟飲，讓市平易近“一口穿梭”。將于7月31日試經營，8月1日正式啓動。揭幕式當天，電音三太子街舞、高山族跳舞等演出將點燃隱場，後續逐日另有本土樂團助陣。別的，十大網紅景點3D打卡點、衣飾Cosplay等互動項目將全程，打造全方位寶島文化體驗。