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50 道簡略家常菜(附圖) 援用 想當然 的 50 道簡略家常菜譜（附圖） 50 道簡略家常菜讓你滿意廚房！ （50P） 一： 茄汁蘑菇 資料： 茄－番茄： 茄汁－番茄醬 作法： 1、 鍋中熱少量油， 插手兩大勺番茄醬， 小火翻炒， 插手白醋， 糖， 適量水， 一點點醬油， 勾入薄芡汁， 不竭翻炒 2、 倒入炸好的蘑菇， 翻炒平均， 至湯汁濃稠時插手雞精， 噴鼻油， 出鍋 這種作法， 再加點辣豆瓣醬， 就成了魚噴鼻味了 二： 涼拌嫩豆腐 盒裝嫩豆腐一塊倒扣入深盤內~ 預備醬料： 2 大匙生抽、 1 小匙糖、 1 小匙辣油、 1 小匙噴鼻油、 （花椒粉可省） 、 一小匙醋少許攪拌平均。 另預備 1 大匙炸花生去皮壓成碎家常菜美食圖片， 噴鼻菜末、 蔥花、 蒜末隨便。 所有預備的醬料戰配料放入嫩豆腐盤中拌勻即可。 三： 豆角小炖肉 原料： 豬後肘肉， 土豆家常菜美食50道， 豆角 作法： 1、 起首給肉上漿， 將肘肉洗髒， 切二厘米見方的塊簡單家常菜(附圖)， 放入盆中， 插手適量鹽， 雞精，胡椒粉， 醬油， 五分之一的水， 用手抓勻， 腌造 30 分鍾後， 插手一個全蛋液， 抓勻後， 繼續腌 15 分鍾， 插手適量澱粉， 抓勻， 然後加一點油， 抓勻後， 封好保鮮膜，放冰箱裏 2、 土豆切滾刀塊， 豆角洗髒去蒂， 掰成小段 3、 鍋中入稍多油， 燒熱後， 順次插手土豆， 豆角過油後撈出 4、 鍋中留底油， 下處置好的肉， 滑散， 斷生後撈出

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