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藥膳炖罐：也是閩南菜肴的特色。它不只具有著人氣指數頗高的陌頭巷尾常見“當歸牛肉”，冬令食補的“四物正番鴨”，另有全套菜譜的藥膳。不少高級旅店的仿古藥膳色噴鼻味俱佳南特色美食小吃荟萃，且碟、罐等器皿全系紫砂特造，專菜公用，文雅風雅，一席藥膳就是一次藝術的大餐，令人回味無限。

昨天展示的藥膳炖罐外表看似一樣，其真一共十個種類，遺憾我無奈一一拍下。只能展示它們的外表了。當前無機遇再拍吧。^_^

台灣美食地圖甜湯正在閩南人糊口中占領著不消尋常的重量，這湯中不只帶著甜蜜的但願，並且也預示著來年兆頭。所以，閩南人正在年節或婚喪喜慶迎往中閩南特色美食介紹閩，頭尾兩道菜必然是甜點戰甜湯，叫著“頭尾甜”，預示善始善終，永久甜蜜。大年夜宴戰大歲首年月一的第一頓飯，都要有湯圓，喻爲一家人“團團聚圓，戰戰美美”。墾丁包車