蚵(牡蛎),地瓜粉,面粉,整支蒜苗,五噴鼻粉,白胡椒粉,雞蛋,鹽、味精,味極鮮醬油,噴鼻菜,甜辣醬或番茄沙司
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(四人份)面糊:,紅薯澱粉,中筋面粉,鹽,水,(四人份)醬料:,中筋面粉,冰水,番茄醬,甜辣醬,白胡椒粉,(四人份)蚵仔煎:,雞蛋台灣美食蚵仔煎圖片,台東民宿室溫,蒜瓣,小紅蔥頭,綠葉菜,蚝仔,白胡椒粉