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兔頭對付人來說是夏日下酒必備佐酒席，人喜好吃兔頭，而且將兔頭作成了多種風韻，有五噴鼻、麻辣等。服法講求，墾丁包車將頭的上下颚分隔，再細細地邊啃邊吸吮，兔頭正常6-8元/個。兔頭之所以滋味好，次如果內裏加了桂皮、小茴噴鼻、幹辣椒等十幾味噴鼻料，肉質新鮮，噴鼻辣適口。

擔擔面是特色是美食之一，正在已往，由于商販都是挑著擔子正在賣，所以與名擔擔面。走街串巷的擔擔面隱在曾經成爲了公共美食，擔擔面面條細薄，鹵汁酥噴鼻，鹹鮮微辣，噴鼻味濃重成都特色美食。正在，良多吃擔擔面的處所，連結著原有特色，是到必吃的美食。

甜水面是隧道的美食，正在所有的面食之中，甜水面是很有特色的一種，甜水面面條粗壯，之所以叫甜水面，次如果由于重用複造醬油，口胃回甜。筷子頭粗的面條，入口有嚼勁，配上了花生碎戰花椒，噴鼻味更濃了，入口微甜，甜水面也是面食的代表之一。

正在四川地域，抄手就是北方人所說的馄饨，龍抄手是最出名的抄手品牌之一。龍抄手皮薄餡多，吃的人相當多，特別是紅油抄手，市很著名的種類之一，正常10-15元10個。龍抄手是保守風韻小吃，至今曾經有60多年的汗青，口感豐碩，湯噴鼻味美。

制作美食知名美食特色美食有擔擔面，缽缽雞，三大，兔頭，龍抄手，甜水面等等，品種豐碩特色美食特，遍及大街冷巷，這些都是到玩耍必吃的四川風韻。

三大是特色美食，正在本地也是很受接待的小吃色美食有哪些。特色美食有哪些值得吃？三大絕對讓你冷豔，一張木板，擺著12個銅盤，兩兩相疊，木板下面放著一口大鐵鍋，裝著糯米飯，將糯米飯糍糅粑扯出，糍粑主木板中彈跳而過，躍進簸箕內，發出“碰、碰、碰”三響，所以得名三大，三大3元/份。

缽缽雞是特有的風韻小吃，要說有什麽特色美食必然要吃，缽缽雞必然是此中之一。“缽缽”就是瓦罐的意義，缽內盛放著各類麻辣滋味的佐料，菜品用竹簽穿好放正在內裏，這是一種冷鍋串串，食用時自與自食，滋味豐碩，吃起來也很有興趣，葷素菜品皆可，麻辣油膩皆有。