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第六，宮保雞丁 原料： 雞胸肉 250 克、油炸花生米 60 克、紅綠椒各 20 克、蔥丁 30 克、姜片 15 克、小幹辣椒 5 個、花椒 15 粒、郫縣辣醬 20 克、醬油 15 克、噴鼻醋 10 克、白糖 20 克、雞粉 2 克、鹽 2 克、 胡椒粉少許年12月4日美食烹饪大全、黃酒 15 克、水澱粉少許、花生油 20 克。 作法：美食遊戲傳統美食

鎖家庭廚藝糊口館 1、將牛柳斷面切成片再改刀切成絲，插手生抽、鹽、幹澱粉、動物油抓勻腌造 15 分鍾。 2、將洋白菜斜切 45°角將根部切去，對半切開再切成 3mm 寬的絲，洗髒瀝幹水分備用。 3、將胡蘿蔔去皮洗髒切成絲、洋蔥去皮洗髒縱向切開再橫向切成絲備用。 4、將死面餅切成 5mm 寬的絲備用。 5、鍋中插手油燒熱，將雞蛋打散倒入炒熟，盛出。 6、鍋中再倒入底油，將牛肉絲放入煸炒至變色，插手老抽炒勻，放入胡蘿蔔絲、洋蔥絲翻 炒 1 分鍾。 7、將洋白菜絲放入炒勻，插手鹽繼續翻炒平均。 8、將餅絲放入大火翻炒平均，至湯汁全數被餅絲吸入，最初放入雞蛋炒勻即可。 第四，番茄牛肉 原料： 西紅柿 2 個、炖牛肉 1 碗、番茄沙司 2 茶匙、蔥花、鹽少許 作法： 1、將西紅柿洗髒切成小塊兒備用。 2、將鍋燒熱放入油，插手蔥花煸炒出噴鼻味，倒入西紅柿塊煸炒至變軟。 3、插手炖牛肉翻炒平均，插手番茄沙司，炒勻。 4、小火炖 5 分鍾。大火收湯汁，按照愛好插手少許鹽炒勻即可。

好好吃好甘旨好下飯的菜都好簡略喔!吃的工具永久不嫌多呀!!嘿嘿~~話未幾說來備料! 第一，糖醋蝦 原料： 海蝦、糖 2 大湯匙、醋 2 湯匙、生抽 1 湯匙、鹽少許、幹澱粉 1 湯匙、淨水 1 湯匙、蔥末、 姜末、蒜末 作法： 1、將海蝦解凍洗髒，剪去蝦鉗、蝦尾硬尖備用。 2、將糖、醋、生抽、鹽、幹澱粉放正在一調成湯汁，插手淨水調勻。 3、鍋燒熱，放入多一些的底油，將蝦倒入，煎至兩面金黃盛出（時期，要用鏟子輕按蝦頭， 逼出紅油） 。 4、主頭起鍋，倒入少許底油，放入一半蔥末、一半蒜末、姜末爆出噴鼻味。 5、將煎好的蝦倒入，翻炒平均，淋入調料汁炒勻，待湯汁徹底將蝦包裹平均、湯汁濃稠時 關火，撒入余下的蒜末翻炒平均。 6、裝盤，撒下的蔥末即可。 第二，魚噴鼻鮑菇絲 主料：杏鮑菇、木耳 6 朵、青椒半個、紅黃彩椒參半個 調料：6 月噴鼻豆瓣醬 1 湯匙、利平易近蒜蓉辣醬 1 湯匙、料酒 1 湯匙、生抽 1 湯匙、醋 1 湯匙、 幹澱粉 1 茶匙、糖 1 茶匙、蔥、姜、蒜、鹽 作法： 1、將杏鮑菇洗髒先切片再改刀切成絲備用。 2、將青椒、紅黃彩椒洗髒切絲，木耳用溫熱水泡開後，去除根蒂洗髒，擠幹水分切成絲。 3、將蔥姜蒜切末放入碗中，插手除蒜蓉辣醬以外的所有調料調成醬汁。 4、起鍋燒熱，加油放入蒜蓉辣醬 1 湯匙煸噴鼻，放入杏鮑菇絲炒至變軟。放入青椒絲、彩椒 絲翻抄 1 分鍾，倒入木耳絲、醬汁，充真炒勻即可。

1、先把雞肉切丁，內裏放入鹽、胡椒粉、雞精戰黃酒抓勻，再放入兩茶匙水澱粉抓勻。 2、雞丁漿造 10 分鍾備用。正在此時期勾兌碗芡，碗裏先放入雞精、白糖戰噴鼻醋。

第五，噴鼻煎叉燒醬雞腿 原料：雞腿 3 只，姜 1 小塊、蒜 2 瓣、叉燒醬 3 湯匙、蚝油 1 湯匙。 作法： 1、雞腿洗清潔，用尖銳的刀主兩頭齊截刀，小心的將雞腿肉徹底的去骨； 2、將雞腿肉放正在保鮮盒中，插手姜片蒜片，再插手 3 湯匙叉燒醬戰半湯匙至 1 湯匙的蚝油美食烹調方式大全2022， 拌勻。蓋上保鮮盒，放入冰箱中腌造 12 小時以上； 3、平底鍋放少許油加熱後，改小火，放入雞腿慢煎並時時的用鍋鏟壓住雞腿肉以使腿肉能 徹底受熱成熟，最初煎至全熟，再倒入腌造殘剩的叉燒醬汁轉大火收汁，然後切成小塊裝盤 即可。 （想要更多家常菜品能夠關心：愛樂家庭廚藝糊口館）

第三，炒餅絲 原料： 死面餅 3 角、洋白菜半個、洋蔥 1 個、胡蘿蔔 1 棵、台東民宿牧光角落雞蛋 2 個、牛柳、生抽 2 湯匙、老抽 1 湯匙、鹽、幹澱粉 2 湯匙、動物油 作法： 愛樂家庭廚藝糊口館是國內首家集西餐、 中餐、 烘焙等美食科目混搭爲一體的高質量連