1、將玉米澱粉放入牛奶中攪拌平均,再放入細砂糖攪拌,一放入鍋中中火加熱(兩頭不竭攪拌),加熱沸騰起泡看似凝集後當即關火,奶方溶液就作好了稍後備用
造作方式:1、玉米油、鹽、糖粉、低筋面粉、小蘇打、堅果仁、豬油夾雜攪拌平均,揉成團。(若是能成團能夠不放豬油,太幹了能夠加一點)2、與30g一個壓成圓餅狀3、雞蛋去蛋清,蛋黃液打散刷正在桃酥概況4、擀面杖上塗蛋液沾與黑芝麻點正在桃酥概況5、烤箱上下火180℃,烤15-20分鍾
誇大一下,擀皮的時候留意力道,萬萬別破了! 然後老是要把有褶皺的一壁臨著本人,如許烤出來最外層不會起酥比力都雅。
2、預備好容器,花蓮民宿包棟底層鋪上一層椰蓉,再將奶方溶液放入容器中攤平再撒上一點椰蓉,放冰箱冷藏兩小時以上即可(若放冷凍20分中即可)
4、正在水油皮時預備油酥皮,180克低筋面粉戰90克豬油夾雜平均,包保鮮膜備用的美食甜點?_美食甜點,氣候燥熱時可放冰箱冷藏一陣,預防粘手。
配料:黃油90克,奶粉100克天天美食面食,棉花糖330克,小餅幹550克,葡萄幹,蔓越莓幹等果280克。
6、將油酥團分成12克一個的劑子,水油皮分成18克一個的劑子,水油皮包上油酥後擀開成牛舌狀,卷起(時需用保鮮膜蓋好預防水分流失)。
玉米油100g,雞蛋1個,鹽1g,糖粉80g,低筋面粉225g,小蘇打2g,核桃仁腰果仁70g,豬油15g
2、先作水油皮,正在盆中插手50克熱水將豬油融成絮狀,插手夾雜好的中低筋面粉戰糖粉,稍微攪拌,將40克冷水分2次插手,正常是攪拌一分鍾後插手剩下的一半。
4有哪些正在家就能本人做、油酥團分成7克一個劑子,水油皮團分成12克一個劑子,水油皮包上油酥後擀開成牛舌狀,再卷起松孢(時需用保鮮膜蓋好預防水分流失)
水油皮:中筋面粉150克美食甜點官網,低筋面粉50克,糖粉20克,鹽2克,豬油80克,熱水50克,冷水40克。
1、水油皮:80克中筋面粉、40克底筋面粉,40克糖粉、40克豬油插手戰面機,戰面30分鍾,面戰洽後包保鮮膜30分鍾。