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除了?肉飯，另推出的翠玉米台目也是老板本人研發的特色小吃，分歧于保守的配料與造作方式，也是不錯的取舍哦！台灣水果

老板對食材上的取舍很是講求與存心，利用花蓮正在地的新穎豬肉。?肉的造作曆程很是費工，需腌造半小時，煎事後再插手特造的噴鼻料與醬汁，先以快火炖煮半小時，最初正在用小火熬半小時才能完成這肉噴鼻四溢的?肉，吃起來滑嫩不清淡且入口即化，再配上酸菜、筍絲、鹵蛋，更是令人回味無限！

爲何會開這間以?肉飯爲主的小吃店？江老板暗示，五歲就起頭隨著父親推著攤販到市區作生意，並助手打理店內瑣碎的雜事，比及懂事之後飯(圖)特色美食，父親便起頭教授他造作?肉的秘方，同時也學會了百般小吃的作法；幾年前陳老板也曾開設過公司，但因爲近年來景氣低迷，台東包車最初仍是取舍處置老本行，繼續將父親所傳承的?肉飯延續下去。

“老板再來一碗?肉飯！”走進市場就被稠密的鹵肉噴鼻味吸引住。位于吉安黃昏市場內的米乃哥小鋪，老板標榜著以平真的價錢就能吃到甘旨適口的?肉飯吃遍：東坡？肉，所以吸引了很多饕客來此品味。