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天下美食小吃食材： 芹菜1把、肉絲 1小碗、紅尖椒2個、生姜1片、蒜瓣2粒超等適合下飯的家常小炒甘旨可口超、鹽適量、生抽少許、老抽少許、保健品糖少許、生粉1茶匙、麻油少許、料酒適量；

2、倒入牛腩，簡略翻炒兩下，灑入1勺料酒、1勺生抽戰1勺柱候醬 ，再倒入覆沒牛腩的開水，牛腩：水 = 1:1 ，大火燒開後轉中火炖煮15分鍾，若是不放蘿蔔，再焖煮25分鍾；

1、扇貝淨水養一個早晨，洗髒泥沙、刷清潔貝殼；剝開扇貝，去內髒，洗髒清潔，把肉留正在一半的貝殼上，另一半去掉；

3、煮至牛腩5分熟後，就能夠倒入蘿蔔塊了，蓋上鍋蓋再煮25分鍾，時間到了當前，關火，重點來了！！請不要開蓋，繼續焖三分鍾，出鍋前再用鹽調個味，就能夠端上桌了~

食材：扇貝600克；橄榄油2毫升豆豉蒸魚醬油3毫升鹽1克剁椒30克蒜30克生姜15克噴鼻蔥30克；

1、開小火，鍋內放少許油，倒入1個八角、指甲蓋巨細的1片桂皮，1~2片噴鼻葉、2片生姜、白砂糖少許等棒家人永久吃不敷天天美食家常小炒、少許鹽打底；

1、芹菜洗髒去根須去菜葉後，用刀背輕松一下切段；肉末調入生抽1茶匙、老抽少許、糖少許、生粉1茶匙拌勻，插手1小勺噴鼻麻油拌勻腌造15分鍾備用；

食材：仔姜200克，鴨胗4個，醬油15克，蚝油5克，胡椒粉1克，辣椒少許，料酒5克，鹽少許，油適量，蒜末適量