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因第一代起司馬鈴薯爲帶皮隱烤，馬鈴薯皮會苦苦的欠好吃並且較貧苦，第二代起司馬鈴薯是整顆馬鈴薯去皮高溫烤熟後將其切開扒松，墾丁民宿放入預備好的培根肉、黃瓜、臘腸藝加盟2022年9月7日、洋蔥、西蘭花、玉米等各類養分新穎配料，再淋上起司粉與芝士按必然配比熬造的特殊料汁，最初加上沙拉等各類醬料，最初呈隱正在消費者面前的就是外不雅色澤迷人，噴鼻味四溢的起司馬鈴薯。整顆馬鈴薯都能夠吃，不止讓消費者吃得更過瘾並且全體賣相愈加升級，使得本來就很火爆的夜市小吃改變爲粉領族最愛的精美美食。

起司馬鈴薯源自台中逢甲夜市，傳到台北士林夜市後形成火爆列隊，第一代馬鈴薯的作法是整顆馬鈴薯下去烤熟，切開將薯泥搗碎後包上百般配料再淋上噴鼻濃起司醬，成爲男女老小到士林夜市必吃的典範創意美食，隨後便熱賣到各大夜市成爲衆所周知的創意小吃特色小吃起司馬鈴薯千元手。

專業處置兩岸小吃美食文化交換的國內出名的秦皇島繁博特色美食應需求台灣小吃推薦，主引進原汁原味的隧道起司馬鈴薯手藝戰配方千元台灣小吃加盟，焦點醬料戰食材百分百主原裝進口，完滿承繼了起司馬鈴薯的甘旨與特色，爲國內中小創業者供給了又一個極具特色戰市場所作力的小吃創業平台。