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7、提前預熱烤箱220°C，設置上火220°C，下火190°C，烤18~20分鍾，烤至概況金黃。

3、將主面團分成10等份（約50g，滾圓。將油酥面團分成10等份（約13g）。與一個面團包入油酥，盡量捏緊，蓋上濕布5分鍾。

2、提前加一點水將酵母化開，把所有面團資料倒入廚師機，先速夾雜成團再轉中高速攪拌至面團滑膩就行。M6:設置速率1，陌頭小吃胡椒餅｜附細致1min；轉速率4，3min。廚曉易CookEasy+：將所有主面團資料倒入摒擋機，台灣美食菜譜設置時間5min，速率8，主面團就打好了。台東民宿油酥因爲量比力少就間接辦揉平均就能夠。

9、胡椒餅剛出爐時，熱熱的吃，最好吃! 可放入冰箱冷藏2~3天。冷藏後，烤箱160度烘烤約6~8分鍾，即可食用。

台灣鹵肉正在家用烤箱也能作出好吃的胡椒餅～餅皮吃起來噴鼻噴鼻脆脆，芝麻的噴鼻味戰酥脆的表皮的確絕配，內餡另有鮮美的湯汁~這滋味太讓人上瘾了～

1、插手豬絞肉鹽，順一個標的目的攪打至有粘性。插手胡椒粉、糖、醬油、米酒、五噴鼻粉、蛋混拌均勻。再插手肥油戰噴鼻油攪拌平均後，做法2022年8月2日放入冰箱冷藏 。廚曉易CookEasy+：主鍋裝入刀頭，設置10秒速率最大，將豬後腿肉戰肥肉別離絞碎，與出備用；換上攪拌槳，放入絞好的後腿肉，插手鹽，設置速率5，時間30s攪出粘性；插手除噴鼻油外的所有配料，設置速率5，時間30s攪拌平均；最初插手肥油戰噴鼻油，設置速率5，時間30s攪拌平均。

剛出爐的胡椒餅最好吃，一次不要作太多哈！這個配方能夠作10個胡椒餅的量，很大一個哦~能夠按照本人的喜愛水平調解巨細。