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複炸能夠逼出排骨裏多余的油，讓排骨的概況更酥，也不怕不曉得做什麽吃啦更有感受 這麽作排骨真的超好吃~ 十幾分鍾就ok了！

2、美食とはなにか起鍋熱油，先放入肉絲炒到變色盛出備用，放入蔥蒜煸炒，加一勺豆瓣醬炒出紅油，再放入胡蘿蔔絲、青椒絲、木耳絲翻炒，再插手肉絲，放入一起頭調好的醬汁翻炒平均。

羊肉卷200g、蔥1根，蒜瓣、姜片、橄榄油、幹辣椒10g、八角2粒、料酒、生抽、蚝油1勺、白砂糖半勺、澱粉1勺

3、水開後插手豆腐，美食小吃大火煮5分鍾。10g澱粉30ml涼水，調成水澱粉倒入鍋中勾芡，湯汁濃稠後，撒點蔥花或者噴鼻菜出鍋

2、鍋裏倒油，放入肉末翻炒至變色。插手15g豆瓣醬4個幹辣椒15粒麻椒，小火漸漸炒至豆瓣醬出紅油再插手5ml老抽5g糖，然後加水（若是感覺豆瓣醬不敷鹹，墾丁水陸活動家庭美食還能夠插手3g的鹽調味）

1、學會這些家庭美食當前再裏脊肉切絲，插手1勺料酒1勺生抽適量鹽抓勻腌造15分鍾備用，胡蘿蔔去皮切絲，青椒洗髒切絲，木耳用冷水泡發洗髒切絲。

3、起鍋燒油，油溫燒到5成熱倒入腌造好的排骨，先用小火炸10分鍾撈出。再轉大火升油溫，倒入排骨複炸1分鍾，撈出噴鼻馥馥的排骨，開動啦！

1、排骨洗濯清潔蒜末1勺料酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油鹽白砂糖戰適量黑胡椒，用手抓勻腌造1小時