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據報道，冬日美食節曾經正在舉辦11年，花蓮包車客歲人流達100萬，但本年直到睜幕當日下戰書，累計人流只要86萬。不少商戶都說，本年冬日美食節少了內地搭客來消費，特別是甚受內地接待的幹貨檔，指內地客銳減_冬日美食嘉年華本年銷情未如抱負。有商戶以至估量，本年生意額較往年削減三成。

台灣十大名茶台灣的美食介紹據中通社報道，聖誕新年時期，進入購物旺季。但正在28日晚睜幕的“冬日美食節”，幹貨攤位銷情未如抱負，參展商都減價促銷。

但不少商戶都指，本年銷情正常，冬日美食節銷情未如抱負商戶趁正在最月朔天紛紛割價促銷。半價貨物正在最月朔天出隱會場，但也有商戶采納買多迎多的計謀散貨。此中，1港元的黑松露香腸成爲當日入場人士搶購的方針。

據報道，正在冬日美食節最月朔天，不少市平易近都帶備手拉車戰行李箱出場掃貨，有人破費跨越千元港幣采辦果仁戰餅幹辦年貨，亦有人買烏冬戰肉丸等暖鍋資料。不少市平易近都感覺，香港冬日美食嘉年華這些貨物代價相宜。