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牛腩是牛的肚皮部門，四周有筋膜，擁有美容養顔的功能，是典範的粵菜資料，特色小吃之一。台東民宿包棟正在，牛腩的服法正常爲咖喱牛腩戰清湯牛腩，美食小吃最初一個可謂典範並衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩必然要將牛腩與牛骨一煲熬數小時，使牛腩綿軟適口，同時使精髓溶于湯中。清湯牛腩還會插手白蘿蔔，愈加甘旨爽口。

陌頭最遍及最典範的美食，要數本地人主小吃到大的咖喱魚蛋。新鮮彈牙的魚蛋，趕上濃郁夠味的咖喱，細心烹饪後成績了一串熱氣騰騰、十大美食小吃當地十大特色味道十足的絕味小食。