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便宜炸雞粉：2:面粉60克，生粉6克(土豆澱粉)，澄面2克(小麥澱粉)，味粉2克，泡打粉6克，糯米粉1.2克，鹽

腌肉配方:雞肉1斤，鹽2克，雞粉4克，雞肉噴鼻精3克，奧爾良腌料6克，嫩肉粉15克，澱粉5克，水適量拌勻即可！

配料:雞胸肉1克，味好美牌腌造粉0.03克，嫩肉粉0.002克，水0.08克，雞肉精油0.001,味粉0.001,澱粉，蒜泥，五噴鼻粉少許，例(200克雞排乘以0.03克腌造粉等于6克腌造粉，嫩肉粉0.4克，水16克，雞肉精油2克，五噴鼻粉，蒜泥調料勺少半勺，澱粉是添加腌料的稀薄度)

大雞排你喜好吃嗎？大街上某某連鎖店賣的超極火爆，無論是地鐵口，仍是阛阓步行街，大雞排絕密配方教程小夫妻買炸雞排無論什麽時間去，老是要排起幼幼的步隊，小編已經最幼的一次列隊記真是半小時，就是爲了吃上一口噴鼻濃的大雞排，哈哈。想想本人，爲了吃，也真夠拼的。隱正在我分享一下炸雞排配方但願大師喜好！

炸造:將裹粉放正在大平盤上，腌造好的雞排放正在裹粉裏，上下平均的裹上裹粉，墾丁包車壓真，放正在一邊回湖5分鍾以上，油溫170至180度，炸至5分鍾。炸造:將裹粉放正在大平盤上，腌造好的雞排放正在裹粉裏，上下平均的裹上裹粉，壓真，放正在一邊回湖5分鍾以上，油溫170至180度，炸至5分鍾。炸造:將裹粉放正在大平盤上，腌造好的雞排放正在裹粉裏，日賠1000元想學的拿走—大雞排上下平均的裹上裹粉，壓真，放正在一邊回湖5分鍾以上，油溫170至180度，炸至5分鍾。台灣大雞排

造作:將雞胸肉主寬的面切開，呈心型，用橡膠錘子砸大砸松軟，將所有配料攪拌平均，冷藏腌造兩小時以上，