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1、萬博先將魚尾去鱗洗髒，加雞湯、紹酒、蔥姜、花椒、八角淹1小時。2、將油鍋燒熱，放入魚尾，以焖火炸至金黃，撈起待用。3、常美食做法簡單好吃趕緊嘗嘗吧鍋內放豬油燒熱下花椒、八角、蔥姜，煸出噴鼻味後撈出。4、台東民宿下入醬油雞湯、魚尾、紹酒、白糖、胡椒粉調好味，中火燒開撇去浮沫，再小火燴煮入味，放味精。5、湯汁收緊時用濕澱粉勾芡，加熟豬油，淋上麻油出鍋裝盤即成。恩施特色美食重慶特色美食小吃車

主料：新穎河魚尾4條配料：熟豬油50克，醬油25克，紹酒15克白糖5克，味精35克，雞湯200克，胡椒粉15克，芝麻油15克，蔥姜、花椒、八角、濕澱粉各適量

主料：五花肉300克，洋蔥適量，甘蔗1節，雞蛋5只，胡蘿蔔(若無，可用白蘿蔔與代)適量，白飯1碗，配料：噴鼻菜少許 噴鼻菇2朵 姜片 蒜 醬油1/2杯，冰糖1茶匙，酒1大匙，鹽1茶匙，水2-3杯

1、萬博先把五花肉煮熟，切成條狀；噴鼻菇泡軟，切絲；洋蔥切片，炸酥；雞蛋煮熟，剝殼；甘蔗切小段；胡蘿蔔切片。2、鍋內加2大匙油炒噴鼻噴鼻菇，萬博日常美食保舉三款甘旨的家五花肉，插手洋蔥酥及調味料、甘蔗、雞蛋戰水，待水滾後改小火炖至肉爛，約1小時。3、將鹵肉汁淋正在飯上，配胡蘿蔔、雞蛋、噴鼻菜