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2、鍋裏加水燒開，然後用家傳的大鉸剪把面團剪入鍋中。把面團全數剪好，面條煮到沸浮起就申明煮熟了。面食“名小吃”早餐來一碗酸辣開胃用漏勺撈出過涼水，控幹水放到碗中備用。

3、往內裏插手鹽，白糖，蒜末，噴鼻菜，辣椒面，然後再加上一勺滾燙的熱油；最初淋入適量生抽、後壁湖蘭嶼船票-富岡蘭嶼船票陳醋，用筷子攪拌平均就能夠了。

4、鉸剪面如許作早餐很是的酸辣開胃，出格好吃。學會的伴侶接待鄙人方給咱們點贊、加珍藏，若是喜好咱們也請關心，咱們每天都有美食更新。

各地美食小吃介紹哈喽，面食名吃1把面粉1勺鹽教你做山西大師好，我是美食達人，昨天來給大師分享鉸剪面。鉸剪面是山西省的面食小吃，造作東西用到鉸剪而得名，同時又因剪出的面條成魚外形，也叫作剪魚子。