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此次步履將重點麻糖米酒等節日食物出産企業，消費量大的各種食物批發市場、大型阛阓、連鎖超市、農貿市場，正在車站等職員堆積地開設的超市、食物店，以及旅店飯館、墾丁水陸活動旅遊景點、特色街道、餐飲辦事食物平安樹模街等重點場合的餐飲單元，承辦大年夜飯、團領會餐及田舍樂等重點餐飲辦事者。

截至目前，連鎖食品店市食藥監局開展春已食物藥品出産運營企業150多家，抽檢散裝白酒、小包裝白酒、節期間食物藥品市場平安專項醬鹵雞肉、醬鹵牛肉、魚類30批次、餐飲具20批次。