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3、插手茄子、酒、醬油，煸炒，淮北拉手網團購美食插手一碗水，大火燒開後用小火煮茄子入味，插手糖、醋，將濕澱粉勾芡，插手韭菜。

1.豬耳朵清算清潔後加淨水，煮，煮到用筷子可插透，水要多一些。煮好之後切成條，備用。蔥切段、姜蒜切片。

調料；食鹽適量、蔥適量、姜少許、美食傑菜譜大全視頻蒜少許、花椒適量、料酒適量、大全白叟孩子都愛吃養分又甘旨老抽少許、白芝麻適量、白砂糖少許

1，把茄子切成滾刀塊。花蓮包車把油放進鍋裏，放進半罐油裏。當油加熱到八或九時，異美食家將茄子放正在平底鍋裏，炒到茄子上，然後與出，然後把油瀝幹，預備好利用。

給蒸好的魚身上撒上蔥姜絲，再放上一些紅椒絲。美食傑菜譜大全5道下飯菜譜鍋裏放適量油加熱，將燒好的油趁熱澆正在魚身上。再淋上適量蒸魚豉油就能夠了。