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1.預備食材：龍利魚300g切塊；1顆番茄頂部切十字刀，略燙後去皮切塊；半塊豆腐切塊；金針菇洗髒掰開；大蔥略切。

3.鍋中燒油，將蔥爆噴鼻後放入番茄，翻炒至番茄出湯後插手1勺番茄醬炒勻。敷吃2018年12月23日第1美食之後鍋中倒適量淨水、年度最紅美食龍利魚豆腐煲一大鍋不2勺生抽、半勺糖、少許鹽調味，大火煮開。台東民宿包棟

氣候轉涼了就想吃點熱熱的，龍利魚豆腐煲放置起來。我超愛龍利魚的，由于它沒有刺，作起來也超便利！搭配上番茄豆腐金針菇，酸酸甜甜的清新又開胃！又能多吃兩碗米飯了。

4.水開後插手龍利魚煮1分鍾，再放入金針菇戰豆腐，蓋上蓋子小火炖5分鍾，最初關火，撒適量蔥花戰黑胡椒即可食用！廣州特色美食