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備料：培根切絲，噴鼻蔥切段，姜切絲。炎天最省心的快手炒面懶人小芽菜洗髒瀝幹水分，白也能輕松搞定快手美食教學幹噴鼻菇泡發洗髒後切絲。大蝦洗髒去殼去蝦線，放入米酒腌造一下去腥（留三只帶殼的最初擺正在面上）。作醬汁：將五種輔料夾雜攪拌平均。

7.倒入醬汁翻炒平均，使菜戰面條平均沾上醬汁後就能夠關火了。8.鐵板燒熱，淋一點點噴鼻油，磕兩個雞蛋上去。（若是不喜好吃生的，就多煎一下子。沒有鐵板能夠用平底鍋攤錢袋蛋。花蓮民宿）9.將炒面放正在錢袋蛋上就能夠開吃啦！