台灣美食網

保山市餐飲與美食協會會幼楊曉東引見，這次美食文化節上評選出的保山十台甫菜、名小吃，是通過保山市隆陽區、騰沖市、施甸縣、龍陵縣、昌甯縣各自保舉菜品及小吃加入海選，由公共投票得票數作爲獨一的評判尺度，並最終發天生果。此中，永昌火瓢牛肉以1376票的投票數位居保山十台甫菜榜首，潞江撒撇以1250票的投票數位居保山十台甫小吃榜首，評選出保山十大名菜第1美食而加入評選的菜品、小吃，正在美食節時期都前來參展，市平易近能夠隱場采辦戰品味。

“哇，你們評出的保山十台甫菜、十台甫小吃都是我最喜好吃的故鄉美食，保山市第一屆美食文化節上想著都不由得流口水，真想頓時回來搓一頓啊!”1日晚，顛末4天公共收集投票，正在保山市第一屆美食文化節上評選出了永昌火瓢牛肉等保山十台甫菜、板橋火燒肉米線等十台甫小吃，以及十大良庖戰十台甫店。

記者領會到，保山十台甫小吃爲潞江撒撇、下村豆粉、墾丁浮潛拖曳傘醬粑粑、稀豆粉、保山糖渣、板橋桂噴鼻樓糕點、板橋火燒肉米線、永昌破酥包、西米凍、鵝油飯團。十台甫菜爲永昌火瓢牛肉、板橋火燒肉、騰沖鍋子、金雞口袋豆腐、火燒肉拌豆粉、瓦窯黃焖雞、青龍過江場、沙壩羊肉、施甸水腌菜拌紅生、滇真鹵鵝。（崔敏 楊麗晖 拍照報道）