台灣美食網

爲了推行安康飲食，繼光餅一悛改往油炸的烹饪，改以烤箱烘烤，美食節目主持稿雷同漢堡，美食不克不及貧乏繼光餅兩頭夾上火腿與煎蛋，故俗稱「馬祖漢堡」。

地點：連江縣南竿鄉馬祖村93號（位于馬港夜市：小小的一個夜市，台東民宿整條街都是特産店及美食小吃店）

繼光餅的材料以面粉爲主，講究養「老面」與戰面的技藝，以到達真足的厚真度、松散度及嚼勁。繼光餅造成後要燒爐、貼爐。

相傳繼光餅來源于明朝，事前戚繼光將軍，將行軍幹糧作成餅狀，讓戰士以繩串起挂于胸前以利照顧並食用。

貼爐時爐壁不能太燙，台灣美食視頻否則餅會掉落落落而前功盡棄。馬祖馳譽的「繼光餅」，擁有隧道的南邊風韻。來自美食小吃這麽多地道