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1、必要提前預備1、浸泡糯米4小時，或者冰箱冷藏泡一晚。2、提前造作濃椰漿（新穎椰子一個，與出椰肉戰椰汁或水1:1.1造成）

7、糯米分成2份，此中一份增添一勺作好的蔓越莓果泥。讓米戰果泥充真的夾雜平均，如許作的目標是，讓口感愈加的溫戰。

11、趁熱吃一個，濃濃的椰噴鼻著酸甜的蔓越莓，以及糯米奇特的清噴鼻，口感軟糯滋味苦澀，豆果美食椰漿蔓越莓很是好吃。

1、提前浸泡糯米，造作椰漿。若是未便利造作，糯米糕超越保守甘旨能夠間接超市買到椰漿，可是會沒有這個濃稠，所以要酌情插手。尺度就是，椰漿充真接收後糯米仍是比力粘的，不是水水的感受。2、蔓越莓剁碎或者摒擋機打碎，成泥狀。能否加糖更具本情面況來定。3、椰蓉的插手是有防粘，戰添加口感的，更有風韻，嚼起來很噴鼻，若是沒有，也能夠不加，糯米糕曾經椰噴鼻十足了。4、糯米類食品，最好溫熱吃，並且不易消化，再好吃也不克不叠夠一次吃太多。

9、與一部門蔓越莓糯米，包入一部門蔓越莓果泥，再用白色糯米，包住他們，就像包蛋黃酥一樣收口。這步必然要帶好防粘手套哦，若是沒有的，必要預備一些白開水晾涼，沾一點水來操作。可是不克不叠夠沾太多的水，影響口感。

6、濃椰漿倒入糯米中，濃稠度能夠參考圖中。墾丁包車攪拌平均，讓糯米充真的接收到椰漿，米噴鼻戰椰噴鼻的夾雜，滋味好完滿。

3、放入摒擋機，插手適量的糖，這個能夠按照蔓越莓的酸甜度來果斷能否加糖。用摒擋機把蔓越莓幹打碎，成了比力稠密的蔓越莓泥。也能夠用刀剁碎，都能夠。可是碎蔓越莓這步，不克不叠夠省略，不然口感觸傳染影響。

糯米糕是咱們中華很廣的一道美食，由于糯米奇特的噴鼻味，讓良多人都喜好這道美食。昨天來分享的這個作法，比力出格，插手了濃椰漿戰蔓越莓果泥，是我吃到過最好吃的一種，特別是椰子控的伴侶，不要錯過。