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餅 一張、雞蛋 1個、省的炒了是菜也是飯—美食傑西紅柿 半個、芽菜 50克、韭菜 50克、細噴鼻蔥 適量、醬油 1勺、蚝油 1勺、精鹽 1茶匙、糖 1茶匙、五噴鼻粉 1茶匙

2、要想讓什錦炒餅好吃滋味足，有兩個主要的調料就是蒜末戰姜末，並且只要正在鍋鍾翻拌平均就成，不要加熱時間太久，不然就得到了噴鼻味；

3、 芽菜加了鹽之後易出湯，所以必然要大火翻炒，餅絲也不宜時間太幼，要否則就糊化了，影響了口感；

1、炒餅能夠彌補維生素，炒餅富含維生素c，可認爲機體彌補維生素。醫治失眠，炒餅的原資料性平，台東包車味甘，對付睡眠欠安、多夢易睡等情況有著很好的調度；

比來氣候是越來越熱了，置信大師跟小編一樣越來越不情願進廚房了，炎天就適競爭一些簡略又不失養分的美食作爲晚餐。昨天小編就爲大師引見一道美食。大熱天，這盤甘旨一上桌，連菜都省的炒了，是菜也是飯。它就是什錦炒餅。炒餅的作法很是簡略，只要要簡略炒炒便能出鍋，能夠說是處理了大師正在燥熱的炎天，不情願進廚房的煩末，並且這道什錦炒餅的配菜也是養分十足，能夠很好的彌補一家人的一樣平常養分需求。這麽養分又甘旨的炒餅，大師快隨著小編一吧！

4、什錦炒餅用西紅柿、大熱天這盤甘旨一上桌連菜都綠芽菜來炒，口感脆爽； 出鍋後能夠正在餅絲中插手噴鼻醋戰辣油，吃起來更噴鼻。