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標題:夫妻肺片_夫妻肺片的做法-四川特色小吃-噴鼻哈網?特色美食小
發布時間:2018-07-16
發布內容:

伉俪肺片,四川特色小吃,以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉爲料,並不消肺。花蓮民宿包棟重視選料,造作精細,調味講求。伉俪肺片片大而薄,粑糯入味,成都特色美食小吃麻辣鮮噴鼻,細嫩化渣。深受群衆喜愛,爲區別于其他肺片,便以“伉俪肺片”稱之,夫妻肺片_夫妻肺片的做法-四川正在用料上更爲講求,品質日益提高。

相傳正在20世紀30年代,少城右近,有一須眉名郭朝華,與其妻一道以造售涼拌肺片爲業,他們伉俪倆親身操作,走街串巷,提籃叫賣。他們所售確真好吃,超乎一切肺片之上。不單精選資料,造作也很精細,使人瞥見就生好感,加上調味精細,深受人們接待,久而久之,人們爲區別于其他肺片,便稱郭氏佳耦所售肺片爲“夫 妻肺片”。 1933年,郭氏佳耦正在半邊橋接,即今人平易近公園後門右側一個單間店肆設店出售,特色小吃-噴鼻哈網?特色美食小吃其店名也就正式與名爲“伉俪肺片”了,牌匾爲金字黑底,由享有“蜀中四老之一”出名書法家趙蘊玉老先生親題。後幾經變化,該店遷至鬧市街的提督西街,擴大了運營規模,添加了牛肉面等種類,門客不但是能夠品味肺片,另有面食果腹。伉俪肺片逐漸成幼爲一家中型小吃店。

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