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豆瓣300克(這是最次要的原料)，牛油200克，菜籽油100克、粽子 美食傑幹紅辣椒150克(剪成約2公分的小段);花椒50克、白糖3大勺;幹姜(切片)戰瓣蒜各150克;蔥(兩寸半幼的節)250克;噴鼻料一袋(茴噴鼻、八角、山奈等)150克;鹽適量(視你采辦的豆瓣鹹度定，攜程美食林因有些廠家出産的豆瓣過鹹);雞精一大勺

串串噴鼻，因其食材用竹簽串造，采用熱湯燙熟，其服法與暖鍋或者麻辣燙比力靠近，天天美食網麻辣燙串可是串串噴鼻吃起來比力普通化，又由于其噴鼻味很足，所以大師就以此爲其挂名，俗稱串串噴鼻。串串噴鼻以一種奇特，濃重的噴鼻味被公共所喜愛，串噴鼻-串出來的美食至今也成幼了形形色色口胃的串串噴鼻。