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原料：酸豆角250克，豬肉(肥瘦參半200克)，蒜泥10克，幹椒末2克，就給大師預備好了美食菜譜家常菜做法熟豬油、精鹽、味精、醬油各適量。

6.把煎黃的土豆片倒進去翻平均，撒上適量辣椒面翻勻，然後裝幹鍋，撒蔥斑白芝麻，點上酒精爐即可

3.鍋裏放水，幾道簡單家常菜最喜好吃的美食菜譜早水燒開當前把土豆片放進去燙一下，二十秒就能夠了，燙久了作的時候容易爛掉，不燙也作欠好

3.鍋中放油，放入豬肉片炒至出油呈“燈盞窩”狀時，放入剁細的郫縣豆瓣炒噴鼻上色，插手甜醬炒散、炒噴鼻，放入醬油、蒜苗、味精炒至蒜苗斷生，裝盤即成。

2.炒鍋置旺火上，先將酸豆角下鍋炒幹水分起鍋。鍋內放豬油燒熱，倒入肉末，加鹽稍炒，再放入酸豆角合炒，美食菜譜家常菜做法接著放蒜泥、幹椒末、醬油拌炒，加淨水50克焖熟，收幹湯汁，放味精起鍋即可