資料:高筋面粉120克,低筋面粉80克,雞蛋1個,牛奶30毫升,松餅兒童節送給小盆友們的甘旨白糖20克,噴鼻草砂糖20克,奶油50克,幹酵母4克,鹽2克
適合搭配松餅的食材:楓糖漿,巧克力醬,鮮奶油,特色美食小吃比利時特色小吃蜂蜜奶油,杏仁片,綠茶冰淇淋,覆盆子,小紅莓,黑莓,藍莓,草莓,噴鼻蕉等,可按照小我愛好增添
4.發酵完後,頻頻揉壓面團,去除面團中的氛圍,再分成八至九等份的圓形面團,靜置15分鍾,進行第二次發酵。
松餅是比利時最具代表性的點心之一,不單能夠當成簡潔的一餐,也可插手生果或冰淇淋等,作成豐碩多樣的甜點。比利時松餅與通俗松餅有所分歧,除尺寸較小外,表皮也較脆,內部有嚼勁。用酵母發酵造成的松餅,有著豐碩的滋味與噴鼻氣。台灣美食電影台灣士林夜市