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調料:醬油1/2湯匙冰糖1小把蔥1段八角1個花椒1茶匙桂皮1段啤酒1罐腐乳汁2湯匙噴鼻葉2片動物油適量;

2.鍋裏熱油，放蔥姜炝鍋，倒入臘肉土豆翻炒，加老抽上色，可加少許水，譜的新做法每吃一口都是享受值得珍藏翻炒10分鍾至土豆熟，加青椒翻炒平均。出鍋後加青蒜調味。(愛吃辣椒者可加幹紅辣椒炝鍋，美食的俘虜第二季滋味更噴鼻。臘肉自身有鹹味，美食做法大全菜譜學會這3道美食菜老抽與鹽適量。)

2.鍋內注入適量油，五六成熱時下蒜泥爆噴鼻鍋，下1中噴鼻幹，爆炒到噴鼻幹截面起油泡泡時，順次下鍋肉沫、中國美食小吃大全胡蘿蔔、大蔥一同翻炒，加少量水(最好是高湯)，起鍋前插手調料鹽、生抽即可。(喜好的話也能夠加些雞精。)