台灣美食網

面團1：面粉300克，菠菜250克，鮮酵母3克，淨水20克 面團2：面粉300克，淨水150克，鮮酵母4克 兩種面團所用鮮酵母別離用其所需淨水化開。

綠色很天然地讓人聯想到春天，隱正在恰是春暖花開、天氣末人的春季，看到這淡綠色的蝴蝶卷讓人感遭到春天就正在咱們身邊，一年之計正在于春，正在這個明麗的春天，讓咱們好好規齊截下本人的糊口，使糊口能如東風般意、如鮮花般多姿多彩、如春雨般。

兩種顔色的面團硬度要分歧，雅又好吃？好看的美食電影能夠恰當加減水的用量。戰面的時候，水要逐步插手。菠菜蝴蝶卷甘旨的面食都 面皮不要擀得太薄，不然會影響生坯起發結果。 切割成劑子後，要正在每個小劑子的兩頭橫向用筷子壓一下；兩個劑子豎起來排放時，要將壓痕朝外，兩頭抹少許淨水後再用筷子沿壓痕夾緊，會使蝴蝶卷成形更美妙。美食加盟連鎖

正在每個小劑子的兩頭橫向用筷子壓一下，再將兩個劑子並列正在一，壓痕朝外，兩個劑子兩頭抹少許淨水，用筷子沿壓痕夾緊，蓋濕布醒發20分鍾。